【バリコーヒー】

★☆★ここに掲載しているのは、ほんの一部です。お店にはたくさん揃っています★☆★
【バリ・アラカビ】
バリでは「kopi(コピ)」といいます。インドネシア・バリ島のバツール山(1717m)のキンタマーニ高原(1100〜1500m)で朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせて輝いています。花は小さな青い実となり、赤く色づいて収穫の時期を迎えます。一粒一粒摘んで、完熟の実のみを選別しサンサンと輝く太陽のもと10日間かけて乾燥させ、さらに大きい豆だけを厳選し出荷されたバリ・アラカビです。
◆トラジャ(250g) ¥1,200円
◆マンデリン(250g) ¥1,100円
◆ジャバ(250g) ¥1,000円